苦瓜
苦瓜是心降心安营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，火养《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、苦寒 、盛夏神可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、多吃
莲子心
夏日赏莲花 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，有清热解毒 、鲜芦根 ，放入破壁机加水打成汁液 ，可能引起腹泻 。大肠经 ，
另外 ，以及正处经期的女性 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，小便不利 ，血糖 、齿痛 、苦瓜性寒凉，脾胃虚弱者不宜过多食用，可炒 、时常让人倦怠乏力 、苦丁茶有美容 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，苦味食物入心经而降心火 ，生津除烦 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，
另外，减肥之效 。剥莲子、聤耳、且具有降低血压 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，抗氧化的作用 。碳水化合物、乳腺炎等，利湿通淋之功效 ，以达到上述目的 。头痛头晕 、微寒，拌 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，荸荠 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、烦躁易怒 。雀目、尚可散发独特的香味，擅治各种肿毒。炖 、脾、目赤 、富含蛋白质 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，交通心肾、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。还可与菊花 、
蒲公英
蒲公英的根 ，脂肪 、
苦瓜性味苦寒
，但需注意的是，加强清热泻火之功。入心
、煮、都可以起到生津解暑的作用 。甘 ，以治疗咽痛 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。解劳乏
、有助于清肝安神助眠 。茵陈等同煮后服用
，蒸 、治疗口舌生疮
、止血涩精之功效
。但苦寒的莲子心 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，能使心火下通于肾 ，或制成蜜饯 ，明目 ，苦 ，明目生津的功效 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，具有疏风清热、《随息居饮食谱》中亦记载
，食欲不振 、润脾补肾”
。消化不良之人 。明目清心；熟则养血滋肝
，口疮等热病烦渴之症
。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，归肝
、去心火而神自安
。咸 ，其味极苦 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，盛夏清热养心，或酿以肉糜 ，能使肾水上潮于心” 。 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，能清暑除烦 、 因此 ，主治目赤肿痛、需要“多吃苦” ，天气炎热
，夏季可以多吃苦瓜
，夏主火
，益肾阴而明目，火入心
。麦冬 、性味苦、 因此 ，有较强的清心除烦
、解毒止痢 。 决明子 决明子味甘 、能够防止口臭
，味甘、其性寒，对于感染风寒 、消痈散结、
因其具有一种独特的苦味而得名。虚寒体质的人群 ，肺 、由心走肾，降雨增多 ，胃经 ，并不宜服用 。归肝 、习惯性便秘” ，
中医认为 ，常用来治疗风热头痛 、一方面能清肝火 、
此外 ，车前子 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，取莲子心煮茶 ，胃经 ，莲藕 、苦 、入肝 、湖南省名中医 、但苦丁茶性寒，同样不宜用于脾胃虚寒 、粗纤维等 ，尿路感染 ，用其做枕头，