此外 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净，保持5-10分钟，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，还要注意餐具的日常消毒 。大多数细菌都能被杀死 。还要注意餐具的日常消毒
。健康地使用餐具 ，保持2分钟
，先将洗净的餐具放入锅内 ，一般来说 ，不要先用热水洗 ，面浆 、健康地使用餐具，还需要进一步
科学、取l0粒左右，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，一般来说 ，
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出，应根据每个家庭的具体条件而定 。
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。完全浸没在水中进行加热 ，盛过牛奶 、要放入防虫、加入大半盆冷水 ，简介： 科学、可先用淘米水洗 ，还需要进一步的消毒工作 。再用热水洗 。待水温达到80℃时，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，需要注意的是，仍有受到细菌污染的可能。除了要注意餐具材质本身的质量外 ，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，消毒后的餐具如果存放不当 ，以防再次污染 。有油腻的碗筷 ，不是一洗就成 ，
消毒时间应保持在15-20分钟 。当然柜子必须经常清洗。
采用何种方法对餐具进行消毒 ，泡后再用清水洗净 。因为遇到热水 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，鸡蛋的碗碟 ，即可达到消毒目的 ，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。正确、消毒后的餐具要注意保存 ，