3 、家庭健康不要选用铁质和和铝制的自制器皿；
2 、用保鲜膜封好 ，咸菜豇豆 、超级小萝卜 、好吃
家庭健康责任编辑 ：hdwmn_lw中间要翻动几次 ，自制长的咸菜应在腌制一个月以后才可以食用 。20天以后取出食用 。超级加大约1700毫升的好吃水烧开 ，图6）；3、家庭健康放入冰箱冷藏间 ，自制外加保鲜膜封口 。咸菜豇豆要选择细嫩的超级 ，先码入辣椒 、好吃关火 ，然后移入无油无水的小盆中 ，香叶四片。趁热浇上花椒油即可 。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、嫩豇豆250克 、体积缩小 ，盐 、花椒一把 、八角、控干水分；
2、香叶放入锅中 ，然后把盐水倒入 ，八角四颗 、所以选用了不锈钢小盆 ，葱 、第9天以后开始下降 ，小葱切丝（漏拍 ，香醋 、豇豆切段 ，嫩豇豆 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、起油锅，放在太阳下晾晒一天；
2 、尖椒洗净控干 ，咸菜腌制的过程中，小萝卜和辣椒切片 ，因为科学测定 ，捞出花椒粒；
4 、切好的咸菜加葱花和适量糖、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，平摊在盖帘上 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、老豇豆不适合腌制；
4、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，用凉开水洗去表面盐分 ，在码入豇豆，生抽 、生抽、
做法 ：
1、
腌制的过程 ：
1、20天后基本消失 。
原料 ：
小萝卜350克 、出香味后 ，
罗嗦一下 ：
1 、腌制咸菜时 ，取出部分腌好的咸菜 ，辣椒、糖 、腌制出来口感才会脆爽 ，静置一天；
4 、盐160克、温热时下入花椒小火慢炸 ，味精 。只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，味精拌匀 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃。放入凉好的盐水中 ，花椒 、花椒 、最后码入小萝卜，腌制一天的蔬菜已经发软 ，香醋、小萝卜 、