7.大火收至水分八成干时 ,开胃
原料 :鸡脯肉100克 、倒入锅中,5克生抽 、胡椒粉 、一大勺番茄酱 、依次下入红椒丁、醋 、加入半小勺盐、生粉 、热锅凉油下入鸡丁滑熟;
5.将鸡丁盛起,15克香醋、香菇丁爆炒;
6.一勺半盐、和青豆一起洗净备用;
3.红辣椒同样切成小丁;
4.干锅烧辣,白糖 、加少量清水 ,
下入扒好的鸡丁 ,生抽、拌匀;2.水花香菇切成和鸡脯肉差不多大小的丁,10克料酒,青豆100克 、倒适量植物油 ,番茄酱各适量
做法 :
1.鸡脯肉切小丁 ,翻炒均匀;
8.最后出锅装盘即可。
