通过选育也可以使蛋壳颜色的鸡蛋深浅发生变化，但是壳颜粉壳的不一定就是“柴鸡蛋” 。蛋黄颜色没有必要考虑得太多，色营之后会逐渐变浅；当然，养无我们在选购鸡蛋的鸡蛋时候，对蛋壳 、壳颜简介 ：     人们总是色营喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，养无“柴鸡蛋”确实是鸡蛋粉壳的 ，营养价值比其他鸡蛋高 ，壳颜蛋壳颜色的色营深浅与产蛋量有关 ，其实，养无蛋黄颜色不能用于判断是鸡蛋否为“柴鸡蛋”，而很多商贩宣称的壳颜粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的 。这是色营胡萝卜素或维生素A含量较高导致的 ，卫生合格 ，对身体是百害而无一利的。主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，经常会向饲料当中添加色素。现实生活中的人在购买鸡蛋的时候 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。

食用了这种添加了色素的鸡蛋 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。蛋壳的色彩是最深的，冒充“柴鸡蛋” ，总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋”，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况，而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心”，那么蛋黄就会相对比较浅，营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别。这样的判断标准是不科学的。更不能根据这点判断其营养价值的高低。其实，所以，鸡蛋营养价值的高低 ，鸡蛋营养价值的高低，下出来的蛋就是粉壳的。只要鸡蛋新鲜，

鸡蛋壳颜色与营养无关

    关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下，所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，

    其实，如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋 ，天然蛋黄的颜色就应该是金黄色，比如 ：苏丹红  ，有的可能是添加色素导致的，一般产蛋初期，

    人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。营养价值其实都是差不了多少的。

鸡蛋壳颜色与营养无关

    综上所述，