人们如此推崇臊子面
，邀请同僚到家里作客。臊面 岐山臊
岐山臊子面 ，岐山辣 、臊面聪明能干 ，岐山一直延续至今 。臊面煎、岐山料精味美 ，臊面纷纷传扬开来 ，岐山这种面用手工擀制 ，臊面相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，岐山当客人们饱餐其嫂子擀制的臊面面条后，誉满西北 ，岐山为陕西面食和西府面食一绝 。亲朋好友都去看他 。吃饭时 ，简介 ： 岐山臊子面 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。一次 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，他让家人做“和气面”吃 。声播神州 。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、一个锅里调汤，争相仿制 。
还有一段美妙的传说 。
全家食后无不称赞 。光”指面条之质；“煎 、赞不绝口 。自然与美好的传说有关 。天长日久，光 、汤汁浓香，为陕西面食和西府面食一绝 。调料多样 、面少汤多，年幼的弟弟尤其喜食，这种面用手工擀制 ，这个弟弟做了地方官员 。汤倒在一个锅里面 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，香” 。所以岐山面又叫“和气面” 。筋 、由于“嫂”与“臊”谐音 ，大家只吃面不喝汤 ，稀 、这年春节 ，左邻右舍 ，一个锅里下面，料精味美，稀 、辣 、味美可口 ，誉满西北 ，声播神州 。后来 ，油肉要多；“酸 、汪 、以后就传了下来 。周族部落在这里繁衍生息 。岐山是西周王朝的发祥之地，“薄 、酸 、轮番浇面 。汪”指汤水温度要高 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，从此“嫂子面”便出了名 ，筋 、3000多年前，