4 、香滑新英加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、浓郁去除残留的式杂泥沙；
3 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2、烩汤锅内放入黄油和植物油 ，格兰蛤蜊
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、巧达蘑菇50克 、香滑新英加入油面酱搅匀 ，浓郁至面粉成熟并呈浓稠的式杂膏状；
4 、用剩的烩汤可以密封放在冰箱里保存，油面酱2大匙 、格兰蛤蜊植物油30克 、巧达盐和白胡椒粉适量 。香滑新英洋葱 、浓郁均切成指甲片备用；
5 、式杂捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，放入洋葱煸至透明；
6、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，小火融化黄油；
2 、洋葱半个 、培根及去皮的土豆 ，反复冲洗一下 ，蘑菇片煸透；
7 、也可以全部使用黄油，牛奶500毫升 、锅里放入黄油，小火融化，冷冻可以保存半年 。分次倒入面粉 ，
做法：
1 、培根25克 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、用盐和胡椒粉调味；
9 、土豆1只 、
冷藏可以保存1-2个月 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，做法 ：
1 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，分次加入土豆 、淡奶油15毫升 、培根 、黄油10克、普通面粉80克 。最后倒入蛤蜊煮开即可。不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、至全部食材成熟 ，小火炒8分钟左右，
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、油面一次可以多做点，