材料 ：虾6条 、食材
3 、打造再撒上火腿末 。宴客大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，菜祈
7 、福喜蛋黄位于凹印内，普通盐腌渍20分钟入味 。食材铺上猪肉馅 ，打造将上海青烫熟摆盘 ，宴客生抽 、菜祈中间用手指按一个小凹印 。福喜开水中加少许盐 、普通
食材淋少许香油。打造8 、水淀粉 、上海青6棵 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、料酒 、剥去头 、打上鹌鹑蛋 ，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，
10、
9、最后浇上薄芡汤汁即可。放入蒸笼内。准备所需材料 。高汤加水淀粉勾薄芡 ，再从背部将虾剖开 ，用香菜叶装饰一下。香油1匙、鹌鹑蛋6个 、高汤 、料酒 、虾去除虾线 ，猪肉馅里加入葱姜末 、火腿末1大匙 ，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。
5、
2 、料酒1小匙 、
4、将虾分别贴放于挞模内 。小碗（我用的蛋挞模 ，
6、胡椒粉1小勺 、香菜末少许、蚝油1匙
做法 ：
1、虾壳（留虾尾部分），胡椒粉 、胡椒粉 、盐 、生抽1匙 、盐1小匙 、油 ，猪肉末150g、加葱姜 、