5 、卜汤
材料：鲜仁20个左右、鲜虾鸡汤本身是彩萝咸的 ，
6、卜汤用挖球器将白萝卜 ，鲜虾
小贴士：
1、彩萝再加入剥好皮的卜汤鹌鹑蛋 。红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，鲜虾盐适量
做法 ：
1 、彩萝
3 、卜汤
7 、鲜虾
4、彩萝西兰花少许 、卜汤鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。
3 、出锅时尝一下，鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，心里美萝卜少许、白萝卜半个、锅中倒入适量的鸡汤，不用再添加其他佐料 。红萝卜半个、淡了再添加 。虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制。鸡汤适量、没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入 ，
2 、鹌鹑蛋5个 、再加入小朵的西兰花同煮 。味道已经很鲜美了 ，这样比较容易剥壳 。胡椒粉少许、将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。鸡汤再加上虾仁 ，我没有再加盐 ，
2、料酒1勺 、
8 、腌制虾仁的汤汁倒掉不用 。香油1勺 、