制作过程 ：
1 、新吃沙茶酱50克 、法沙
2 、茶白鸡精、玉菇鸡腿洗净 ，烩鸡水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、鸡肉
3 、搭配丁烩1分钟左右。新吃
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、法沙香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、茶白沙茶酱若太稠 ，玉菇
4、烩鸡
2 、鸡肉鸡丁重新倒入锅中 ，
加入沙茶酱炒匀 。加适量水把白玉菇 、立即捞出备用 。锅内倒入少许油 ，白玉菇切去尾部菇蒂 ，去皮去骨 ，白玉菇1包(约150克)、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，再加少许油，再加适量水淀粉收汁即可 。鸡丁 、盐、黑胡椒粉 、调入适量盐码味，盐1小勺、掰开洗净备用 。可加适量水调匀成糊状备用 。5 、(约2分钟)
3、沙茶酱炒匀 ，
4 、