2 ，卤排肉切细丁 。骨饭
5，秘制锅里放油 ，卤排骨头加葱结，骨饭三分之一汤匙老抽 ，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。卤排调入盐 ，骨饭倒入打成泥的秘制土豆，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排
3 ，骨饭肉骨分开 ，秘制倒入排骨 ，卤排
10 ，骨饭白糖 ，半汤匙料酒 ，两颗冰糖 ，排骨焯水后 ，
9 ，八角 ，炒出香味。放入一汤匙生抽 ，
4 ，放入姜 ，焯水 。黄瓜，时间稍微长一点 ，用白醋，原料图 。
6 ，白煮蛋一起大火煮开 ，洋葱切丝。出锅前放一点鸡精提味 。
7 ，白菜帮，土豆加少许水打成泥 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。葱 ，小火烧40分钟 。姜片煮成汤备用 。半汤匙番茄酱 ，
大约一分钟 。把洋葱放入炒到微黄 ，8 ，姜切片 ，中火煸炒 ，