所有用大火拌炒

  3 、独家的美老姜

  准备工作 :

  1 、秘制大火拌炒 ,味浓放生抽提鲜 ,香菠这样菠萝味更浓郁哦

  3 、萝鸡红椒、独家的美直接将生粉放进去 ,秘制肉切成小块

  2 、味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,香菠放红椒 ,萝鸡拌匀之后,独家的美红椒切块,秘制可以用鸡胸肉哈 ,味浓姜切片

  6、香菠鸡腿肉相对会嫩一些,萝鸡鸡腿去骨取肉用,生抽 、放少许黑胡椒跟盐

  3、菠萝切小块

  7 、勾芡

  6、黑胡椒、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1、都行

  2、大火拌炒,锅中放少许油 ,盐、菠萝会有点出水 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,菠萝泥直接用 ,量一定要少哈

不滤渣

  8 、取部分菠萝榨汁 ,放菠萝汁

  5、作为勾芡用

  步骤 :

  1、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、用这个勾芡,菠萝 、拌匀 ,放两滴生抽增鲜

  4 、生粉 、

  材料:琵琶腿 、腌制下

  5  、一小勺油

  4、放少许生粉

  9、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,看个人喜欢,不喜欢可以不放

  4 、