3、独家的美老姜
准备工作:
1 、秘制大火拌炒 ,味浓放生抽提鲜 ,香菠这样菠萝味更浓郁哦
3、萝鸡红椒、独家的美直接将生粉放进去 ,秘制肉切成小块
2 、味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块,香菠放红椒 ,萝鸡拌匀之后,独家的美红椒切块,秘制可以用鸡胸肉哈 ,味浓姜切片
6、香菠鸡腿肉相对会嫩一些,萝鸡鸡腿去骨取肉用 ,生抽、放少许黑胡椒跟盐
3、菠萝切小块
7 、勾芡
6、黑胡椒、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、都行
2、大火拌炒,锅中放少许油,盐、菠萝会有点出水,黑胡椒看个人喜欢哈 ,菠萝泥直接用 ,量一定要少哈
不滤渣8 、取部分菠萝榨汁 ,放菠萝汁
5、作为勾芡用
步骤 :
1 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、用这个勾芡,菠萝 、拌匀 ,放两滴生抽增鲜
4 、生粉 、
材料:琵琶腿、腌制下
5 、一小勺油
4、放少许生粉
9、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,看个人喜欢,不喜欢可以不放
4 、
