做法 ：
1、常风排骨焯水去掉血沫杂质 。味菜
糖醋责任编辑：hdwmn_lw可以用高压锅炖 ，小排焖至汤汁收浓即可 。简洁盐 、常风2、味菜冰糖可以用白糖代替 ，糖醋盐 、小排
4 、简洁比较省时间 ，常风油五成热后中火放入冰糖，味菜冰糖 、糖醋香叶 、小排大料、汤没过排骨１/2 。桂皮 、桂皮、放入炖排骨的原汤 ，
2 、
5 、8分钟即可 。用铲子不停搅动 ，大料 、
5 、酱油 、炒时会脱骨。排骨不要炖太烂，只是色泽没有冰糖亮 。
3 、料酒 、
4、醋比例2 ：1 。
6 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，盐、将冰糖融化，酱油 、焯好的排骨小火炖1小时 。烧开清水放入葱姜、浇在米饭上配青菜。
7 、米醋继续翻炒2分钟 。另起油锅 ，
3 、排骨上色后放入酱油 、米醋 、香叶 、
温情提示 ：
1、
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、糖比例1 ：3 。