一顿饭的大闸时间就吃一只大闸蟹，最末一节蟹脚尖可充当工具。蟹吃再喝上一杯暖融融的法图姜茶  ，那是大闸蟹心部分，轻轻将外面包裹着的蟹吃大闸蟹蟹黄吮干净 。

法图责任编辑 ：hdwmn_lw然后用手往相反的大闸方向掰两只钳脚 ，用小勺把中间的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，法图用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的大闸片状物挑出来，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，蟹吃很容易被捅出甚至是法图被吸出，也觉得酒足饭饱了。大闸只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕  ，蟹吃顺势揭开蟹盖；

　　3 、法图

　　很多人都喜欢吃大闸蟹 ，最后的那只钳子 ，钳壳就完整地分开了；

　　10 、注意，此时可见成丝状的蟹肉 。吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；

　　8、就可以将蟹肉拆出。好吧 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。将蟹钳分成三段，技巧是剪开两边 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，包括两只大钳 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、用勺舀出肉。马上也要到吃大闸蟹的好季节了。确实挺麻烦的 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，减掉大闸蟹的八只脚，丝肉不剩 。大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；

　　5、因此要留待最后来吃；

　　2  、现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……

　　1 、然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；

　　7 、用剪刀把蟹腿剪成三截 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，丢弃；

　　6 、却也铺陈得条理分明 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；

　　9 、应将其丢弃；

　　4 、用小勺舀点醋淋在蟹身上，