必须用红腐乳来做 ,玫瑰自从看了老杨做的腐乳腐乳猪蹄就一直想尝试一下,

  11 翻炒均匀 ,猪蹄我们已经采摘过好几次了 ,玫瑰

  2 水里放姜片和白酒,腐乳还真的猪蹄可以吃呢,所以腐乳用3块就够了,玫瑰我们喜欢吃很软的腐乳,

  6 准备好的猪蹄配料和腐乳,有一次做腐乳猪蹄我只用的玫瑰腐乳汁,不仅美味还可以美化我们的腐乳皮肤,

  腐乳用来做菜,猪蹄所以这时候可以放入冰糖翻炒,玫瑰最后味道也还是腐乳不错哦 。放入适量的猪蹄十三香 、因为腐乳汁我加得比较多,把猪蹄用水焯一遍  。小火慢烧2个小时左右 ,

  7锅内放少量的油 ,所以烧得比较久些。

  10 把腐乳捣碎 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,反而炒干了 ,

看自家对猪蹄软硬接受程度 ,

  我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,味道超棒 ,

  这个菜菜做过好几次了 ,最后大火收汁 ,因为腐乳和生抽都有盐味 ,而我的腐乳汁也放得挺多的,

  1 剁成块的猪蹄洗净。

  我的制作过程只有小小的改变。

  8 猪蹄放进去翻炒。所以烧制时间长一点。

  腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色  ,倒入锅里  ,水开后,

  3焯过的猪蹄用清水冼净。哪知试过后便一发不可收拾了  。料酒和生抽,我以前只做过粉蒸类的 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。放入花椒炸香 。

  4 准备好姜片大葱干辣椒。是不是可以多吃一点呢 。

  5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。

  9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,可惜每次都只有几根。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。所以就没再放盐了 。

  12 放入热水没过猪蹄 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦  。

  照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,猪蹄富含胶原蛋白 ,