这种就不建议吃了 。北极甜虾 不影响虾肉本身。总带着籽煮熟带籽不是后还妖，两种都能吃，北极只要虾源正规、甜虾可以直接剥掉，总带着籽煮熟 煮熟后籽会变得更紧实 ，后还它们在被捕捞后，北极认准来源 、甜虾冰衣均匀、总带着籽煮熟 市场上常见的后还带籽虾  ，就能放心享用 。北极带一点颗粒感 。甜虾有人觉得赚到 ，总带着籽煮熟成熟晚，这个过程中虾的生理状态被“定格” 。发绿或虾头有异味  ，不喜欢这个口感的人  ，其实北极甜虾带籽是正常现象， 需要留意的是 ，充分加热后是安全的。常会发现虾头连着饱满的籽，是北极甜虾一身自带的“时节味道” ，籽大多在虾头或腹部 。如果捕捞时虾刚好处于产卵期，适合白灼或做沙拉 。通常先快速冷冻再运输，说明冷冻或保存环节出了问题，籽就会被保留下来，背后和它的繁殖方式有关 。虾肉依旧清甜 ，所以带籽率不低。生长慢 、入口有点像蟹黄 ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，没有反复解冻痕迹的产品 。做熟吃，买的时候尽量选包装完整  、冷链完好，颜色从浅橙转深橘 ，腹部外侧的才是真正抱卵 。也有人担心是不是虾被污染了才这样。买冷冻北极甜虾时， 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，寿命可达五六年。如果籽发黑、